Nhắc đến ẩm thực Hải Phòng, nhiều người nhớ ngay đến nem cua bể, bún cá cay, bánh đa cua… nhưng bún chả Hải Phòng cũng là một “món ruột” được người bản địa ăn từ sáng đến trưa. Chả nướng bằng than hoa thơm lừng, miếng chả miếng – chả băm nóng hổi thả trong bát nước chấm mặn ngọt cân bằng, thêm đu đủ ngâm và rau sống mát rượi – chỉ nghĩ tới đã thấy thèm. Bài viết này tổng hợp Top 5 quán bún chả ngon nhất Hải Phòng được dân địa phương và du khách đánh giá cao.
Bún chả Phương Mai – Cát Cụt
Địa chỉ: 87 Cát Cụt, phường An Biên, quận Lê Chân, Hải Phòng.
Nhắc đến bún chả Hải Phòng, cái tên Phương Mai – Cát Cụt gần như đã trở thành một “tượng đài” quen thuộc với người dân địa phương và du khách. Quán nằm tại số 87 Cát Cụt, phường An Biên, quận Lê Chân, luôn có mặt trong danh sách gợi ý của nhiều trang ẩm thực uy tín và các diễn đàn du lịch nổi tiếng. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, rất phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình đến thưởng thức.
Điểm mạnh của Phương Mai chính là hương vị bún chả chuẩn Bắc, được chế biến cầu kỳ và giữ trọn phong cách truyền thống. Thịt chả được ướp đậm đà, nướng trên than hồng vừa lửa nên dậy mùi thơm hấp dẫn, chín đều mà vẫn giữ được độ mềm mọng. Phần nước chấm – linh hồn của món bún chả – được pha khéo léo, cân bằng đủ vị chua, ngọt, mặn, cay nhẹ, ăn kèm đu đủ xanh ngâm chua giòn và rau thơm tươi khiến món ăn càng thêm trọn vị.
>>> Xem thêm: Choáng Ngợp Màn Hình LED “Khổng Lồ” Tại Trường Thái Phiên
Bún chả – nem cua bể chợ Cố Đạo
Nhắc đến bún chả Hải Phòng, chắc chắn không thể bỏ qua chợ Cố Đạo – một trong những điểm ẩm thực sôi động bậc nhất nằm trên đường Trần Nhật Duật, quận Ngô Quyền. Đây được xem là “thiên đường ăn vặt” bởi chỉ trong một khu chợ, bạn có thể thưởng thức đủ loại đặc sản đất Cảng, trong đó nổi bật nhất là bún chả và nem cua bể. Giá tại đây dao động từ khoảng 50.000 – 120.000 VNĐ/phần, phù hợp cho cả khách lẻ lẫn nhóm bạn đi ăn no nê.
Chợ Cố Đạo có nhiều hàng nổi tiếng, trong đó Thuận Yến (mở cửa từ 6:00 – 18:00, không gian rộng rãi, có máy lạnh, sức chứa khoảng 50 khách) và NGA quán ở 92 Trần Nhật Duật là hai cái tên được giới sành ăn nhắc đến nhiều nhất. Điểm cộng của các quán trong chợ là thịt nướng luôn được chế biến liên tục, thơm lừng, vàng cạnh mà không bị khô. Khi ăn kèm với bát nước chấm cân bằng đủ vị mặn – ngọt – chua, thêm chút cay nhẹ, bạn sẽ cảm nhận trọn hương vị đặc trưng của bún chả Hải Phòng.
Không thể bỏ qua nem cua bể nóng giòn, nhân đầy đặn với thịt cua và tôm tươi, cắn một miếng là dậy mùi thơm biển cả. Không ít du khách ví von chợ Cố Đạo như “tọa độ vàng” để trải nghiệm trọn vẹn tinh hoa ẩm thực đường phố Hải Phòng. Nếu muốn tận hưởng trọn vẹn, bạn nên ghé vào khung giờ trưa từ 11:00 – 14:00, nhưng hãy lưu ý chợ khá đông nên đi sớm sẽ thoải mái hơn.
Bún chả Hải Phòng – Bún chả Cột Đèn
Địa chỉ: 157/107 chợ Cột Đèn, Lê Chân
Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ bún chả Hải Phòng mang phong cách dân dã, đậm chất địa phương, thì bún chả Cột Đèn chắc chắn là lựa chọn đáng thử. Nằm trong chợ Cột Đèn, quận Lê Chân, quán đã tồn tại lâu năm và quen thuộc với nhiều thế hệ thực khách.
Điểm khác biệt của quán so với nhiều nơi khác chính là cách phục vụ. Thay vì để sẵn trong tô, bún – chả – nước chấm – rau sống đều được bày riêng. Nhờ vậy, thực khách có thể tự điều chỉnh khẩu vị theo sở thích: ăn tới đâu, chấm tới đó, giữ trọn độ nóng hổi và tươi ngon. Thịt chả ở đây được tẩm ướp vừa miệng, nướng trên than hoa nên dậy mùi thơm đặc trưng, miếng chín tới mềm ngọt, không bị khô. Nước chấm pha sáng vị, hài hòa giữa chua – ngọt – mặn, giúp cân bằng vị béo của chả nướng.
Không gian quán giản dị, gần gũi, đúng kiểu quán ăn quen của người dân bản địa. Giá cả bình dân, thực khách có thể dễ dàng gọi thêm suất chả riêng nếu đi theo nhóm. Do nằm trong hẻm chợ Cột Đèn khá đông đúc, bạn nên đi xe máy hoặc gửi xe ở ngoài rồi đi bộ vào. Nếu muốn thoải mái hơn, hãy tránh khung giờ cao điểm buổi trưa vì quán thường rất đông khách. Đây chắc chắn là một trải nghiệm đáng nhớ trong hành trình khám phá ẩm thực Hải Phòng.
>>> Xem thêm: Màn Hình Và Bảng Giảng Dạy Thông Minh Tại SIS Hải Phòng
Bún chả Hải Phòng – Bún chả Hoàng Nhi (Tô Hiệu)
Địa chỉ: 334 Tô Hiệu, Lê Chân
Nếu bạn đang tìm một quán bún chả Hải Phòng vừa ngon vừa tiện lợi, thì Bún chả Hoàng Nhi trên phố Tô Hiệu là lựa chọn lý tưởng. Quán tọa lạc tại 334 Tô Hiệu, nằm trên trục đường sầm uất gần Lạch Tray, rất thuận tiện cho dân văn phòng hay du khách ghé ăn trưa. Quán mở chủ yếu vào khung giờ từ 9:30 – 13:30, vì vậy bạn nên canh thời gian để thưởng thức trọn vẹn hương vị.
Điểm nổi bật của bún chả Hoàng Nhi là phần ăn đầy đặn, bún tươi kết hợp với chả nướng thơm lừng, được tẩm ướp vừa miệng và nướng đều tay trên than hoa nên giữ trọn độ mềm ngọt. Bên cạnh chả băm, chả miếng, thực khách có thể gọi thêm nem cua bể – món ăn đặc trưng của Hải Phòng – để kết hợp cùng bún chả, tạo nên bữa ăn “chuẩn vị bếp Việt”. Nước chấm ở đây được pha vừa phải, hài hòa giữa mặn, ngọt, chua, cay, dễ ăn và hợp với nhiều khẩu vị.
Một điểm cộng khác là quán phục vụ khá nhanh, phù hợp cho khách văn phòng quanh khu vực Tô Hiệu – Lạch Tray cần bữa trưa chắc bụng nhưng không tốn nhiều thời gian. Giá cả tại Hoàng Nhi cũng được đánh giá “dễ chịu”, phù hợp cho cả đi ăn cá nhân lẫn theo nhóm. Nếu đặt qua app như GrabFood hoặc ShopeeFood, bạn nên chọn khung giờ từ 11:00 – 12:00 để tránh tình trạng quá tải. Còn nếu ăn tại chỗ, hãy thử gọi combo chả miếng + chả băm kèm nem cua bể để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc sản Hải Phòng.
Bún chả Cô Bình (Trần Hưng Đạo)
Địa chỉ: 5A Trần Hưng Đạo, Hồng Bàng
Nếu bạn là tín đồ bún chả Hải Phòng, Bún chả Cô Bình (5A Trần Hưng Đạo, Hồng Bàng) chắc chắn là địa chỉ không thể bỏ qua. Điểm nhấn lớn nhất của quán nằm ở phần chả nướng thơm lừng, nóng hổi được nướng khéo léo sao cho bên ngoài vàng ruộm, bên trong mềm ngọt. Bún tươi trắng ngần, rau sống sạch sẽ, nước chấm pha vừa miệng, “hợp khẩu vị số đông” khiến thực khách khó lòng quên được hương vị nơi đây.
Không gian tại quán cũng là một lợi thế lớn. Với diện tích khá rộng, bàn ghế sắp xếp gọn gàng, thoáng đãng và sạch sẽ, quán đặc biệt phù hợp cho những gia đình có trẻ nhỏ hoặc khách lớn tuổi muốn tìm một chỗ ngồi thoải mái để thưởng thức bữa ăn. Điều khiến nhiều người ưa chuộng hơn cả chính là mức giá cả phải chăng so với chất lượng, giúp Bún chả Cô Bình luôn góp mặt trong danh sách những quán bún chả nổi tiếng ở Hải Phòng.
Một gợi ý nhỏ cho bạn: nếu đi đông người, hãy đến trước 11h30 để tránh tình trạng hết chỗ. Ngoài bún chả, đừng quên gọi thêm cảo chiên và nem cua bể – những món ăn kèm được nhiều thực khách đánh giá cao, giúp bữa ăn thêm phong phú và trọn vị. Với sự kết hợp giữa hương vị chuẩn, không gian thân thiện và giá thành hợp lý, Bún chả Cô Bình thực sự là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức đặc sản Hà Nội ngay giữa lòng Hải Phòng.
>>> Xem thêm: Top 8 Quán Bún Cá Hải Phòng Đông Khách Nhất – Cập Nhật 2025
Ẩm thực Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với hải sản tươi ngon mà còn chinh phục thực khách bằng những món ăn dân dã, đậm đà hương vị truyền thống như bún chả. Top 5 quán bún chả Hải Phòng ngon được gợi ý ở trên đều là những địa chỉ quen thuộc, được nhiều tín đồ ẩm thực đánh giá cao về chất lượng món ăn, không gian cũng như giá cả hợp lý. Nếu có dịp ghé thăm “thành phố hoa phượng đỏ”, đừng quên thưởng thức bún chả tại những quán này để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng, vừa gần gũi vừa khó quên. Đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, góp phần làm chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn.
Thông tin liên hệ
Công Ty TNHH Cuộc Sống Số
Địa chỉ: 333 Hồ Sen, Phường Lê Chân, TP Hải Phòng
Showroom 1: Tầng 6 – Số 266 Trần Nguyên Hãn – Lê Chân – Hải Phòng
Showroom 2: HA04.09 Khu đô thị Vinhomes Marina – Võ Nguyên Giáp
Fanpage:Cuộc Sống Số -Nhà cung cấp giải pháp công nghệ thông minh
Website: www.nhathongminhhp.com , https://dienthongminhhp.com/